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Channel: Commenti a: Parmigiano Reggiano è Parmesan: se non puoi battere il nemico, compralo.
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Di: Vittorio

Se all’estero le imitazioni del Parmigiano vengono chiamate “parmesan”, e questo è un marchio riconosciuto dal consumatore, controllare il marchio “parmesan” permette di interdirne l’utilizzo a tutti...

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Di: Stefania Pompele

Certamente la strada è questa Vittorio. Le mie perplessità sono legate all’efficacia dell’azione. Anche ammettendo si riesca ad interdire l’utilizzo del nome (poi magari c’è da fare i conti con i...

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Di: Giancarlo

Ci troviamo di fronte ad una scelta, da parte del Consorzio, certamente di forte impatto comunicativo sulla quale il mio (insignificante) giudizio è in sospeso. Molto dipenderà dalla capacità, dei...

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Di: Stefania Pompele

Non so nemmeno io come pensarla, Giancarlo. L’ironia nel post è legata alle perplessità che tu stesso manifesti, ma soprattutto al fatto che in questi anni (e tanti, perchè il Parmigiano non è “un...

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